Los amplios beneficios de la taurina para la salud
HISTORIA DE UN VISTAZO
- El aminoácido taurina se encuentra en alimentos animales como mariscos, carne roja alimentada con pasto, productos lácteos, huevos de gallinas camperas y aves de corral.
- De los aminoácidos, es la fuente más abundante de azufre y es necesario para muchos procesos biológicos, incluido el funcionamiento saludable del sistema inmunológico, el sistema nervioso, el metabolismo y la digestión.
- La taurina es importante para la salud cerebral y cardíaca, la función muscular, la formación de sales biliares y las defensas antioxidantes. También ayuda a reconstruir las fibras de colágeno dañadas y puede ayudar a aliviar la ansiedad.
- Según investigaciones recientes, la taurina también podría desempeñar un papel importante en la longevidad y el envejecimiento saludable. En ratones, la esperanza de vida media aumentó entre un 10 % y un 12 %. La esperanza de vida a los 28 meses aumentó entre un 18 % y un 25 %.
- La taurina mejoró la fuerza, la coordinación y la resistencia, la masa ósea y la calidad ósea, la homeostasis de la glucosa y la tolerancia a la glucosa, la inflamación relacionada con la edad, la función inmunológica, la salud intestinal, la memoria, la función mitocondrial y la función de todos los órganos.
- El aminoácido taurina se encuentra en alimentos de origen animal como mariscos, carne roja de animales alimentados con pasto, productos lácteos, huevos de gallinas camperas y aves de corral. De todos los aminoácidos, es la fuente más abundante de azufre y es necesaria para una amplia gama de procesos fisiológicos, incluyendo el funcionamiento saludable del sistema inmunitario, el sistema nervioso, el metabolismo y la digestión.
- Como se señala en una revisión científica de 2021 titulada “El papel de la taurina en la salud mitocondrial: más que un simple antioxidante”:
- “La taurina es un aminoácido natural que contiene azufre y se encuentra en abundancia en los tejidos excitatorios, como el corazón, el cerebro, la retina y los músculos esqueléticos...
- Estudios acumulados han demostrado que la suplementación con taurina también protege contra patologías asociadas con defectos mitocondriales, como el envejecimiento, enfermedades mitocondriales, síndrome metabólico, cáncer, enfermedades cardiovasculares y trastornos neurológicos”.
Mecanismos de acción
Los mecanismos de acción más específicos de la taurina incluyen, entre otros:
Mejora la función de los antioxidantes endógenos, lo que refuerza la capacidad del cuerpo para defenderse del daño oxidativo/reductor. 6 Protege el estado antioxidante de varias maneras, entre ellas, neutralizando el ácido hipocloroso, 7 disminuyendo la generación de superóxido por las mitocondrias y minimizando el estrés oxidativo, 9 incluido el estrés oxidativo mitocondrial inducido por toxinas.
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Proteínas estabilizadoras |
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Reducción de la resistencia a la insulina, la hiperglucemia y las concentraciones séricas de glucosa. |
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Reducción de la peroxidación lipídica |
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Reducción de la inflamación y las lesiones orgánicas asociadas |
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Conjugar el colesterol en ácidos biliares, ayudando así a la digestión y absorción de grasas. |
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Mejora la actividad de la cadena de transporte de electrones regulando la síntesis de proteínas mitocondriales y protege a las mitocondrias contra la generación excesiva de superóxido. |
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Neuroprotección, al regular el calcio intracelular; protegiendo contra la degradación de la memoria relacionada con la edad. |
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Protección contra el daño celular inducido por la radiación ionizante |
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Regulación de la homeostasis del sodio y el calcio |
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Reducir el LDL plasmático y los triglicéridos, y disminuir el colesterol en el hígado, retardando así el desarrollo de la aterosclerosis. |
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Regulación de la expresión genética mediante la regulación positiva de 87 genes conocidos y la regulación negativa de 206 genes conocidos en el hígado, muchos de los cuales están involucrados en el crecimiento, la división, la diferenciación y la apoptosis celular. |
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Actividad antiepiléptica |
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Aliviar la ansiedad aumentando la glicina y el GABA |
Es importante destacar que la taurina también puede ayudar a aumentar la tasa metabólica, lo que la convierte en un complemento útil contra la obesidad y optimiza la salud general. Al ser similar en estructura a la glicina, también podría tener efectos antiestrogénicos.
Síntomas y efectos sobre la salud de la deficiencia de taurina
El hecho de que la taurina solo se encuentre en los alimentos que los globalistas intentan eliminar de nuestro suministro alimentario es una de las muchas razones para oponernos y rechazar sus alternativas artificiales. Sin alimentos animales naturales, la deficiencia de taurina probablemente se disparará y la salud podría verse afectada en general. Los síntomas y efectos comunes de la deficiencia de taurina incluyen:
Problemas digestivos como hinchazón, diarrea y malabsorción, ya que la taurina participa en la producción de bilis (y, por lo tanto, en la digestión y absorción de grasas).
Envejecimiento acelerado, ya que la taurina retarda el daño del ADN, retarda la degradación de los telómeros, mejora la función mitocondrial y está involucrada en la senescencia celular; los niveles bajos de taurina se han relacionado con una amplia variedad de enfermedades relacionadas con la edad en los seres humanos.
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Fatiga y baja energía, ya que la taurina interviene en la producción de energía. |
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Calambres musculares, debilidad muscular, atrofia/desgaste muscular y bajo rendimiento en el ejercicio, ya que la taurina es esencial para la salud y el funcionamiento de los músculos. |
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Aumento del estrés oxidativo y de la inflamación sistémica, que contribuye y es un sello distintivo de la mayoría de las enfermedades crónicas. |
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Función inmune deteriorada, ya que la taurina está involucrada en la función de las células inmunes y la regulación de la inflamación. |
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Problemas de visión asociados con la degeneración de la retina, ya que la taurina es esencial para el desarrollo y mantenimiento de las células de la retina. |
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Problemas cardiovasculares como presión arterial alta, ritmo cardíaco irregular y enfermedades cardiovasculares, ya que la taurina ayuda a regular la presión arterial y la función cardíaca. La deficiencia de taurina es común entre pacientes con insuficiencia cardíaca congestiva (ICC) y la suplementación oral se ha relacionado con un mejor rendimiento cardíaco, una mejor función contráctil del corazón, 35 una menor patología en la pared de la arteria principal izquierda y una menor mortalidad por ICC . |
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Obesidad, resistencia a la insulina y diabetes |
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Enfermedad hepática |
Por supuesto, dado que la taurina es uno de los nutrientes que faltan en las dietas basadas en plantas, los veganos podrían considerar un suplemento de taurina de alta calidad. Si bien el cuerpo puede sintetizar algo de taurina, a largo plazo no será suficiente, especialmente a medida que envejecemos y la capacidad del cuerpo para sintetizarla disminuye.
Se estima que los niveles de taurina disminuyen un 80 % a lo largo de la vida promedio, 42 y esta disminución se relaciona en parte con la pérdida de la capacidad de síntesis endógena con el tiempo. Aun así, la cantidad de taurina que se obtiene de la dieta también influye, e incluso los veganos jóvenes y sanos tienen niveles de taurina aproximadamente un 20 % más bajos que sus contrapartes carnívoras.
La suplementación con orina mejora el rendimiento deportivo
Si eres un aficionado al fitness como yo, te alegrará saber que la taurina también puede ayudarte a mejorar tu rendimiento deportivo y reducir el daño muscular. Según una revisión sistemática publicada en 2021:
De la literatura seleccionada, observamos que la suplementación con taurina (2 g tres veces al día) durante el ejercicio puede disminuir el daño al ADN. Además, la administración aguda de 1 g de taurina antes o después del ejercicio puede disminuir los niveles de lactato.
Sin embargo, la administración aguda de taurina (6 g) en dosis alta antes del inicio del ejercicio no tuvo efecto en la reducción del nivel de lactato, pero aumentó los niveles de glicerol, lo que sugiere que la taurina podría ser un agente eficaz para actividades prolongadas, particularmente a intensidades más altas.
Finalmente, observamos que una dosis baja de taurina (0,05 g) antes de realizar ejercicios de mejora de fuerza puede disminuir la fatiga muscular y aumentar los antioxidantes enzimáticos...
Esta revisión reportó sistemáticamente la relación dosis-respuesta de la taurina para mejorar el rendimiento físico. A partir de la literatura seleccionada, encontramos que el entrenamiento de resistencia requiere una dosis mayor de taurina, aproximadamente 1 g cinco veces al día, para prevenir el daño muscular, mientras que el ejercicio de fuerza requiere una dosis menor de taurina (0,05 g) para aumentar los antioxidantes enzimáticos y disminuir la fatiga muscular.
También ayuda a reconstruir las fibras de colágeno dañadas, lo que puede ayudarle a recuperarse de lesiones deportivas más rápido.
La taurina aumenta la longevidad
Una investigación más reciente, publicada en la edición de junio de 2023 de la revista Science, 46 , 47
También se descubrió que la suplementación oral con taurina aumentó significativamente la esperanza de vida saludable en diversos animales. En ratones, la esperanza de vida media aumentó entre un 10 % y un 12 %. La esperanza de vida a los 28 meses aumentó entre un 18 % y un 25 %. En el video que encabeza el artículo, el biohacker y autor Siim Land analiza estos hallazgos.Según lo informado por Science Alert:
“Los científicos han descubierto no sólo que los animales envejecen más rápidamente cuando no tienen suficiente aminoácido taurina en el cuerpo, sino que los suplementos orales de taurina pueden retrasar el envejecimiento y aumentar la esperanza de vida saludable...
«Durante los últimos 25 años, los científicos han buscado factores que no solo nos permitan vivir más, sino que también aumenten la longevidad, es decir, el tiempo que nos mantenemos sanos en la vejez», afirma el biólogo Vijay Yadav, de la Universidad de Columbia, autor principal del estudio. «Este estudio sugiere que la taurina podría ser un elixir de vida en nuestro interior que nos ayuda a vivir vidas más largas y saludables».
La taurina protege contra los signos distintivos del envejecimiento
Los animales que recibieron taurina suplementaria no solo vivieron más, sino que también fueron más saludables en general. En ratones, la taurina mejoró:
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Fuerza, coordinación y resistencia. |
Masa ósea y calidad ósea |
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Homeostasis de la glucosa y tolerancia a la glucosa |
Inflamación relacionada con la edad |
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Función inmunológica |
Salud intestinal |
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Memoria |
Función de todos los órganos |
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Función y salud mitocondrial |
Curiosamente, según los autores, la taurina "curó" la osteoporosis. No es frecuente encontrar la palabra "cura" en la literatura médica. La taurina también "suprimió el aumento de peso corporal inducido por la ovariectomía en un modelo de menopausia en roedores".
Los ratones tratados también presentaron menos grasa corporal (aproximadamente un 10 % menos con 1000 miligramos de taurina al día) y mayores niveles de energía. Según los autores, «el peso de la almohadilla grasa dividido por el porcentaje de peso corporal se redujo de forma dosis-dependiente en los ratones tratados con taurina».
Como se ha demostrado en estudios anteriores, la suplementación con taurina también mejoró varios marcadores del envejecimiento, entre ellos:
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Senectud |
Comunicación intercelular |
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Longitud de los telómeros |
Cambios epigenéticos |
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Estabilidad genómica |
Función mitocondrial |
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Poblaciones de células madre |
Detección de nutrientes |
Efectos de la taurina en los monos
Se observaron efectos similares al administrar taurina a monos rhesus. Monos de quince años (equivalentes a entre 45 y 50 años en humanos) recibieron 250 mg por kg de peso corporal (equivalente a los 1000 mg/kg administrados a ratones) una vez al día durante seis meses.
En comparación con los controles, los monos alimentados con taurina aumentaron menos de peso y presentaron niveles más bajos de grasa corporal. Después de seis meses, también presentaron una mayor densidad ósea, confirmada por marcadores séricos más elevados de formación ósea (osteocalcina) y una menor resorción ósea. También presentaron una glucemia en ayunas un 19 % menor, una reducción del 20 % al 36 % en los marcadores de daño hepático y una reducción significativa en los marcadores indirectos de daño molecular inducido por ROS.
“Por lo tanto, la taurina tiene efectos beneficiosos sobre la mayoría de los parámetros de salud evaluados (peso corporal, huesos, glucosa, hígado e inmunofenotipo) en primates no humanos”, concluyeron los autores.
Investigaciones previas en animales con ratones que carecían del transportador de taurina también sugieren que la taurina participa en una amplia variedad de procesos de protección biológica, ya que estos ratones acabaron desarrollando disfunción multiorgánica. Esto también respalda la idea de que la taurina es un factor clave en la longevidad y una vida saludable.
La taurina en el tratamiento del accidente cerebrovascular
Las personas con ictus también pueden beneficiarse de la taurina. Como se explica en un artículo de 2013 titulado «Mecanismos neuroprotectores de la taurina contra el ictus isquémico»:
“El accidente cerebrovascular isquémico (isquemia cerebral) se debe a una reducción parcial o completa del flujo sanguíneo al cerebro... El suministro insuficiente de oxígeno y glucosa en la isquemia cerebral conduce a una homeostasis celular insostenible que inicia la lesión celular.
La lesión celular progresa como resultado de la excitotoxicidad, el desequilibrio iónico, el estrés oxidativo y nitrosativo, el estrés del retículo endoplásmico (RE) y las alteraciones mitocondriales, lo que en última instancia da como resultado la muerte celular programada...
La taurina es capaz de atravesar la barrera hematoencefálica y muestra una gran cantidad de funciones en el sistema nervioso central (SNC)... Aunque la taurina no está definitivamente clasificada como un neurotransmisor, cumple la mayoría de los criterios necesarios...
Modula la neurotransmisión provocando la transmisión neuronal inhibitoria a través de los receptores GABAA, receptores de glicina y posibles receptores de taurina... Los mecanismos fisiopatológicos fundamentales implicados en el accidente cerebrovascular isquémico son la excitotoxicidad del glutamato, el desequilibrio del calcio y el estrés oxidativo que, individual o colectivamente, resultan en la muerte celular.
Por lo tanto, el papel de la taurina como inductor de la neurotransmisión inhibitoria, antioxidante, neuromodulador, regulador de la homeostasis del calcio y neuroprotector, la convierte potencialmente en un agente terapéutico ideal para el accidente cerebrovascular isquémico”.
Taurina para enfermedades neurodegenerativas y lesiones post-vacunas
La taurina también puede ser un complemento importante en el tratamiento de enfermedades neurodegenerativas como el Alzheimer y el Parkinson. Esto se debe a que la deficiencia de taurina se asocia con el estrés del retículo endoplasmático, un factor importante en las enfermedades priónicas. También se cree que la taurina es importante para el correcto plegamiento de proteínas.
La taurina es importante desde la cuna hasta la tumba
Como señalaron los autores del estudio Science de 2023, los efectos de la taurina sobre los rasgos distintivos del envejecimiento la convierten en una auténtica fuente de juventud:
“Aunque aún no conocemos los eventos iniciales que provoca la taurina, proporcionamos evidencia de la taurinilación suprimida de los ARNt mitocondriales durante el envejecimiento en la disfunción mitocondrial, una característica destacada del envejecimiento...
Proponemos que una combinación de taurina y biomoléculas derivadas de taurina puede retrasar el envejecimiento al afectar diversas características del envejecimiento en distintas células y tejidos...
Durante los primeros años de vida, la taurina parece ser esencial para la homeostasis en varios sistemas orgánicos, y su deficiencia durante el desarrollo puede comprometer estas funciones después del nacimiento.
En consonancia con esta hipótesis, los organismos tienen una concentración de taurina tres a cuatro veces mayor en los tejidos embrionarios que en los tejidos adultos; además, la deficiencia de taurina durante el desarrollo conduce a retraso del crecimiento, ceguera y osteoporosis, y su suplementación durante la gestación aumentó la masa ósea después del nacimiento.
Es posible que los cambios en el metabolismo de la taurina durante el desarrollo o posnatales puedan afectar la tasa de envejecimiento en etapas avanzadas de la vida, y el ajuste de esta maquinaria endógena podría extender la esperanza de vida saludable”.
-POR: DR. JOSEPH MERCOLA